心に残る旨し酒「岩の井」 創業は、享保8年(1723年)と伝えられ、代々当主の副業的に受け継がれて来ましたが、大正時代より本格的に酒造りに力を入れ、昭和22年全国清酒鑑評会で首席を受賞したこともありま...
試飲酒調整中
⽔芭蕉 夏酒純⽶吟醸おりがらみ
暑い夏でもスッキリ飲めます。爽やかな酸味とお⽶のふくよかさが調和され、少しの滓(おり)を絡めることにより旨みを感じます。穏やかな⾹り、お⽶の⽢みとやさしい苦味とのバランスが絶妙です。
⾕川岳 純⽶ 涼
お⽶の豊かな旨みはそのままに、爽やかな酸味と仕込み⽔特徴のミネラル感、そして⼼地よい苦味が調和した1本。冷やしてグラスに注げば、すっきりとした後味が喉を駆け抜けます。
⽔芭蕉 純⽶吟醸⾟⼝スパークリング
スパークリングサケでは珍しい⾟⼝タイプ。清涼感ある味わいに瓶内⼆次発⾏による強い炭酸がはじけます。キメ細かい泡の⾷感をお楽しみください。