やや⽢⼝ 瓶内⼆次発酵でつくる、うすにごりのスパークリング⽇本酒。天然の泡と、⽇本酒らしい旨味と⽢味が、 ⾷欲を刺激します。⾷前酒や乾杯酒のみならず、⾷中酒としてもオススメ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純⽶吟醸 |
| アルコール度数 | 11.0% |
| 酒米 | 国産⽶ |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | ⾮公開 |
| 酸度 | 1.5 |
| 日本酒度 | -26 |
酒蔵
延宝元年（1673年）創業。 「玉乃光」は2023年で創業350年を迎えます。和歌山で誕生し、後に水どころ京都伏見に居を移して70余年。目指すのは、いい素材だけを使い、「誠実」な酒を造ること。 長...