透き通った味わいとキレのある後味。真夏の暑さを忘れさせるような、清涼感あふれる夏酒です。甘さは控えめなので、お食事との相性も抜群！
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | (山廃)純米酒 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| 酒米 | 秋田県産美山錦74%、秋田県産秋田酒こまち26% |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | きょうかい701号 |
| 酸度 | 2.5 |
| 日本酒度 | -4 |
酒蔵
創業は室町時代の1487年。飛良泉本舗は東北では最古、日本で3番目に長い歴史を持つ酒蔵として、秋田県にかほ市の地で五百年以上にわたり酒造りを続けています。 応仁の乱をきっかけに、初代が現在の大阪・泉...