利守酒造が復活させた幻の酒⽶「雄町」の魅⼒を最⼤限に引き出した純⽶⼤吟醸です。⾃社⽥で⽶を育て、醸造まで⼀貫して⾏う“ドメーヌ型酒造り” により、その⼟地ならではの⾵⼟と⽶の個性を酒に映し出しました。華やかで気品ある⾹り、雄町ならではのふくよかな旨味と上品な⽢み、なめらかな⼝当 たりが調和し、⼼地よい余韻が広がります。復活した雄町と利守酒造の酒造りへの想いが詰まった、特別な⼀本です。